שווארמה ביתית בקלות ובמהירות, בלי מכונה מסתובבת, בלי תנור, בלי ללכלך כלים מיותרים. הכל במחבת ובקלות. תיבול נכון, צליה טובה וכמובן לאפה ביתית (יש מתכון באתר קראנצ'ית ) ואתם מסודרים. אל תשכחו סלט ירקות, חמוצים והמון טחינה.. שווארמה ביתית של […]

כנפיים ברוטב צ'ילי וטריאקי מטורפות, מתקתקות וחרפרפות בו זמנית, מתחסלות כמו גרעינים, פשוט חלומיות. כן, זאת עבודה ויש שלבים אבל שווה כל רגע, הביסים וההתענגות על אכילת כנפיים עם הידיים בהחלט שווה את העבודה.  מתחילים בבישול, עוברים לציפוי, ואז טיגון […]

אנטריקוט בתנור עם יין אדום ודבש, רך ועסיסי, נמס בפה ורך כמו חמאה. טעמים מדהימים, פשוט וקל להכנה. בעיקרון את רוב העבודה עושה התנור, אתם רק צריכים לבוא רעבים לשולחן.. חחח.. מנה קלה, טעימה ומרשימה מאוד. מנה מתאימה לאירוח בשבת, […]

קציצות בקר וירקות בציפוי סולת, מזכירות קצת סוג של קובה במעטפת דקה. בתור אחת שלא חברה של קציצות אני יכולה לומר לכם שהפעם אהבתי ואפילו מאוד מאוד ואני הולכת לאמץ אותן קרוב לליבי. את הרעיון של ציפוי הסולת ראיתי אצל […]