קלסונס / כרמית דהאן קילו קמח חמש ביצים כף שטוחה מלח כוס וחצי מים לשים לבצק נוח נותנים לו מנוחה של רבע שעה מחלקים לכדורים מכסים את הכדורים שממתינים פותחים כל כדור לרצועה דקה קורצים עיגולים שמים בכל עיגול מלית […]

טפיוקה קרם קוקוס ופירות / כרמית דהאן שמים בסיר 1/4 כוס גרגירי טפיוקה מוסיפים 22 כוסות גדולות של מים ורק אז מדליקים אש מערבבים עד שהמים רותחים מנמיכים את האש וממשיכים לערבב בכל כמה דקות מבשלים כך עשר דקות מוסיפים […]

עוגת שכבות טעימה במיוחד/כרמית דהאן פאדג' שוקולד לבן ושקדים עוגת גבינה ניו יורקית מוס ריבת חלב וקרם קרמל ריבת חלב. העוגה מתאימה לתבנית עגולה 22 או מלבנית 30**10 לתחתית פאדג' שוקולד לבן ושקדים על בן מארי ממיסים 150 גרם שוקולד […]

שבלול בורקס גבינות ותרד /כרמית דהאן מחממים תנור ל200 מעלות חבילת בצק עלים פילאס למלית חבילת עליי תרד טריים חצי בצל שן שום כף שמן 250 גרם גבינה לבנה 100 גרם גבינה בולגרית 100 גרם גבינה צהובה חלמון כף קורנפלור […]

עוגת גבינה אפויה \כרמית דהאן עוגת גבינה אפוייה ראשית תבנית מספר 26 מתפרקת לשים נייר אפיה למטה ובצדדים זאת אומרת רצועות נייר אפייה בגובה התבנית בכדי שהנייר יתפס בצדדים צריך לשמן מעט את התבנית והנייר יתפס חומרים לבסיס 3/4 חבילת […]