קציצות ירק טבעוניות, בלי ביצים ורק עם ירקות ירוקים. ניתן להוסיף לתערובת גם קישואים סחוטים מנוזלים והקציצה הופכת עשירה יותר. את הקציצות ניתן להכין בלי קמח ולהחליף לקורנפלור והן הופכות גם ללא גלוטן, כך שאין ספור אפשרויות הכנה למתכון הזה. […]

צ'ורוס זהו בצק רבוך מטוגן, מגולגל בסוכר וקינמון, טבול בריבת חלב או שוקולד חם. הצ'ורוס מגיע מדרום אמריקה, ספרד, פורטוגל. בצק פריך מבחוץ ואוורירי מבפנים, מומלץ לאכול חם וטרי על מנת להנות מבצק קראנצ'י ופריך. רובנו נזכרים בו בחנוכה כי […]