מוקפץ לילדים טעים ממש.. עם תיבול נכון ומתקתק..פשוט מנה מושלמת לילדים.. במיוחד כאלה שלא אוהבים ירקות וצבעים באוכל שלהם 😉

מנה קלה, קלילה, פשוטה ומהירה להכנה. במיוחד בימי הקיץ החמים שאין כוחות להכין מנות מורכבות או כאלה שלוקחות הרבה זמן ועם הרבה שלבים. כמובן גם למי שאין זמן ובכל זאת רוצה להכין אוכל מזין לילדים שלו ולעצמו..המוקפץ הזה פשוט מנה אידיאלית.

כל מה שצריך זה: פילה עוף חתוך לקוביות, פטריות טריות וחבילת נודלס. ואם אתם לא מחובבי הפטריות אז אפילו תכינו את המוקפץ מ 2 מרכיבים ובפחות זמן. אל תשכחו שאפשר להכין את המרינדה לפילה העוף כבר לילה קודם או אפילו בבוקר ושתחזרו מהעבודה תוכלו לתקתק את המוקפץ בחצי מהזמן.

מוכנים?

מוקפץ לילדים/ אתי משה-חביב:

500-700 גרם פילה עוף חתוך לקוביות
חבילת נודלס
2 כפות טריאקי (לסוף ההקפצה)
כפית שמן להקפצה
1/2 סלסלת פטריות טריות חתוכות
למרינדה-
כף שטוחה חרדל דיז'ון גרגירים
3 כפות טריאקי
כף מלאה סויה
כף שטוחה דבש
כף צ'ילי מתוק
כפית שמן שומשום
טיפונת מלח
טיפת פלפל שחור גרוס

הכנה:
לערבב את כל חומרי המרינדה יחד ולהכניס פנימה את קוביות פילה העוף. להכניס למקרר.
(ניתן להכין גם יום קודם או כמה שעות קודם ואפשר גם להשאיר במקרר 10 דקות).
בינתיים להכין את הנודלס לפי הוראות היצרן. לסנן מנוזלים ולהניח בצד.

ההקפצה-
להקפיץ את הפטריות עם כפית שמן לאידוי נוזלים. להכניס את פילה העוף המתובל (ללא הנוזלים מהמרינדה שנשארו בקערה, אותם נכניס עוד מעט), להקפיץ עד שהעוף מחליף צבע והופך למבושל.
להוסיף את הנודלס ואת רוטב המרינדה שנשאר. להקפיץ כדקה- שתיים ולסיום להוסיף 2 כפות טריאקי נוספות.
לערבב מכל הכיוונים.
זהו. מוכן 🙂

מתכון מוקפץ לילדים
בהצלחה ובתיאבון, אתי 🙂

דירוג

שם המתכון

מוקפץ לילדים

תאריך פרסום

2017-09-05

זמן הכנה

0H10M

ממוצע

3.5 Based on 15 Review(s)