סלט חצילים בתנור, פשוט פשוט פשוט.  בלי לטגן, בלי להדליק את הגז אפילו.  הכל בתנור, בלי שלבים, בלי טיגונים.  הכל בתבנית וביי.  והטעם?  אמאל'ה ואבאל'ה ביחד.. מושלם פלוס פלוס.  אני מאוהבת ממש ומעכשיו מכינה את הסלט הזה באופן קבוע בלי להסתבך יותר מידיי, בלי ללכלך כלים, בלי לעמוד לטגן, בלי שמן מיותר.  פשוט וקל.

כאוהבת חצילים וכל סוגי סלטי חצילים למיניהם, אני הכי אוהבת את המטוגנים אבל אי אפשר לאכול מטוגן כל הזמן ולכן הלכתי על סלט חצילים בתנור שלא דורש את כל התהליך של הטיגון, לא דורש שלבים.  הכל בחיתוך גס ולתנור. כל מה שנשאר לכם זה להכין חלה ולטרוף מיד שהסלט יוצא מהתנור:)  חחח…  כמובן שהסלט טעים חם או קר.

אני מתה על מתכונים כאלה, במיוחד שהם יוצאים מוצלחים מאוד.

מתכון מומלץ מאוד!!!

בואו לעקוב אחרי הדף שלי באינסטגרם:

https://www.instagram.com/etimoshehaviv_crunchit/

סלט חצילים בתנור /קראנצ'ית:

מה צריך?
1 חציל חתוך לקוביות
1 בצל חתוך לחתיכות גסות
2 עגבניות חתוכות לקוביות גסות
4 שיני שום חתוכות לרבעים
1 גמבה חתוכה לקוביות (לא משנה הצבע, אפשר לערבב)
אם רוצים פיקנטי לשים חצי פלפל חריף חתוך לעיגולים או קוביות
4 כפות שמן קנולה/זית
1/2 צנצנת עגבניות מרוסקות או פחית שימורים של עגבניות חתוכות/מגורדות דק.                        1/4 כוס מים מהברז
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
כפית כמון
כף פפריקה מתוקה

הכנה:
לשים הכל בתבנית מתאימה לתנור, לכסות בנייר אפיה רטוב (לקמט את נייר האפיה, להרטיב מתחת לברז ולפתוח חזרה מעל התבנית) , להכניס לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ל 45-50 דקות.
להוריד את נייר האפיה לאחר 45-50 דקות ולאפות עוד 5 דקות בלי עטיפת הנייר להסמכת הרוטב.
זהו. פשוט וקל.

מתכון סלט חצילים בתנור

בהצלחה ובתיאבון, אתי. 

דירוג

שם המתכון

סלט חצילים בתנור

תאריך פרסום

2022-08-25

זמן הכנה

0H10M

ממוצע

5 Based on 1 Review(s)