סינטה מוקפצת עם פסטה

סינטה מוקפצת עם פסטה, מנה קלה קלה קלה ופשוטה שאין כמוה. כל המנה בסיר אחד, גם פחממה,גם חלבון ואפילו איזה ירק קטנטן ?
כמו בכל יום בשבוע אני מנסה להכין משהו מעניין לילדות, אני כל פעם מבטיחה לעצמי לא לעשות על הילדות נסיונות ולא להשתגע כל יום עם תבשיל חדש..אבל זה גדול ממני ובסוף אני מוצאת את עצמי שוב במטבח מכינה להן דברים מעניינים ? .כמובן שאלה לא מתכונים מורכבים ולא תבשילים מסובכים, בכל זאת מדובר בילדות קטנות וגם הזמן יקר.. ולכן רוב המתכונים שלי הם בהתאם, קלים פשוטים ומהירים.
אז הפעם לקחתי סינטה, חתכתי לרצועות, תיבלתי, צרבתי והוספתי עוד קצת מרכיבים והנה נולדה עוד מנה שהילדות אוהבות.. כי אצלי הצהריים לא מסתכמים בשניצל ופסטה ולא בגלל שהן לא אוהבות,זה בגלל שלאמא שלהן (אני, מודה באשמה ?) לא יכולה לאכול כל יום אותו הדבר וחייבת להמציא את עצמי כל פעם מחדש.
תכינו,תאהבו ותכניסו את המנה לתפריט השבועי שלכם..

סינטה מוקפצת עם פסטה/אתי משה-חביב:

מצרכים:
3 חתיכות סינטה חתוכות לרצועות
כוס כרוב לבן קצוץ
1 בצל גדול חתוך לרצועות
חצי חבילת פסטה מבושלת

למרינדה-
4 כפות צ'ילי
4 כפות גדושות טריאקי
כף דבש
2 כפות שמן זית
טיפת מלח
פלפל שחור גרוס

הכנה:
1. לשים את רצועות הסינטה בקערה עם חומרי המרינדה ולערבב היטב. לכסות ולהכניס למקרר לשעה.
2. לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.
3. לחתוך בינתיים את הבצל והכרוב (מי שרוצה עוד ירקות מוזמן להוסיף).
הרכבת המנה-
במחבת גדולה ועמוקה לצרוב את הסינטה מכל הכיוונים צריבה קלה בלבד! ולהניח בצד. באותה המחבת לטגן בצל עד השחמה קלה, להוסיף את הכרוב ולערבב ואז להוסיף את הסינטה. לסיום להוסיף את הפסטה, להקפיץ הכל יחד וזהו. מוכן.

מתכון סינטה מוקפצת עם פסטה
בהצלחה ובתיאבון,אתי 🙂