בייגלה מלוח / מזל גרשון

חברים במטבח – מזל גרשון עם מתכון ל- בייגלה מלוח.

מצרכים:
1 ק״ג קמח
200 גר חמאה או מרגרינה
1 כוס שמן
2 כפיות מלח
1 כף סוכר
2 אבקת אפיה
1 וחצי כוסות מים

אופן הכנה:
ללוש היטב את כל החומרים יחד לבצק נעים לעבודה ולתת מנוחה של חצי שעה.
ליצור ביי גלים יפים, להניח תבנית עם נייר אפיה.
למרוח במט מאוד ביצה ופזר שומשום ולהצמיד עם האצבעות בעדינות.
לאפות בחום של 190 מעלות בתנור שחומם מראש עד להזהבה יפה, בערך כ חצי שעה.
מהכמות הזו יוצא המון, יש אפשרת להכין חצי כמות.

מתכון לבייגלה מלוח | מזל גרשון | קראנצ'ית | אתי משה חביב | Crunch it