שמרים ריקוטה / אוראל אליהו: קילו קמח 50 גרם שמרים לחים 60 גרם סוכר 40 גרם דבש/סוכר אינוורטי 180 גרם חמאה 2 ביצים M 6 גרם גלוטן 20 גרם מלח -300- 250סמ"ק חלב(או מים) למילוי ריקוטה: (רולדה אחת) 300 גרם […]

פחזניות / אוראל אליהו: קרמבל לפחזניות: 100 גרם חמאה 110 גרם סוכר דמררה 120 גרם קמח מעט צבע מאכל אדום. הכנה: את החמאה לרכך קצת במיקסר עם וו גיטרה ואז להוסיף את הסוכר והקמח עד למסה אחידה , לרדד בין […]

עוגת מוס חלבה ושוקולד לבן /כרמית דהאן אני עבדתי עם רינג 20 גובה 6 ס"מ לעוגות בסיס 120 גרם חמאה בטמפ' החדר 180 גרם קמח 2 כפות דבש חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל כף קקאו חצי כוס טחינה לערבב […]

סהרוני שמרים במלית קינמון או שוקולד / כרמית דהאן 550 גרם קמח 25 גרם שמרים טריים(חצי קוביה או שקית) 1/4 כוס סוכר כפית תמצית וניל איכותית 2 חלמונים 1/2 כוס שמן 1 1/4 כוס קרם קוקוס או מים או חלב […]

תפוחי אדמה אפויים בתנור /כרמית דהאן חבילת תפוחי אדמה קטנים למיקרוגל חצי כוס שמן זית טימין רוזמרין מלח גס פפריקה מתוקה ופלפל שחור גרוס שמים את תפוחי האדמה בסיר עם מים מביאים לרתיחה ומבשלים רבע שעה מורידים מהאש מסננים מהמים שוטפים […]