עטאייף במילוי תפוחים, אגוזים וקינמון עטופים בסירופ סוכר סמיך ומתקתק. במיוחד לראש השנה הכנתי במילוי של תפוחים וסירופ סוכר סמיך כמו דבש. לא החלטתי אם הטעם מרגיש כמו פנקייק שמנמן או סופגניה עסיסית. העטאייף פשוט שילוב מעולה של שניהם. מתחיל […]
תגית: תפוח
סלט רענן
סלט רענן שילוב של ירקות ופירות ברוטב ויניגרט הדרים נהדר. סלט ממש פשוט וקל להכנה ויוצא מעולה ממש. חותכים, מתבלים וזהו. פשוט,קל והכי חשוב טעים. את הסלט הכנתי עם חברים אהובים שלי ורד ובר, לקח לנו בדיוק 5 דקות להכין […]
מאפה ספירלה תפוחים וקרם שקדים
מאפה ספירלה קרם שקדים ותפוחים מטריף, יפה למראה וחגיגי בטעמים נהדרים כי אין כמו חיבור של קרם שקדים ותפוחים. הספירלה אמנם יפה וחגיגית אבל דורשת הרבה סבלנות בהרכבה ובגלגול, אבל קטן עליכם, קצת מאמץ ותפציצו במאפה מטריף ומיוחד. קצת טיפים […]
עוגת מוס לבן,רולדת תפוחים,טופי ומרנג
עוגת מוס שוקולד לבן, רולדת תפוחים מקורמלים בדבש, קרם טופי ומרנג שוויצרי.. כל אלו יחד על עוגה אחת חגיגית לכבוד ראש השנה. כראוי לחג הכי חשוב בשנה, חג שמסמל התחלות חדשות, שנה חדשה, טוהר, חגיגה ושמחה.. כל אלו נמצאים בעוגה […]
חיתוכיות גבינה ותפוחים
חיתוכיות גבינה ותפוחים, מאפה מטריף, קל להכנה, טעים בטירוף והשילוב של גבינה ותפוחים פשוט מושלם ? לא האמנתי ששילוב של גבינה ותפוחים יכול להיות שילוב כל כך טבעי, התפוחים כאילו נולדו לנוח על הגבינות והחיבור עם הבצק הפריך פשוט נותן […]