צ'ורוס

צ'ורוס זהו בצק רבוך מטוגן, מגולגל בסוכר וקינמון, טבול בריבת חלב או שוקולד חם. הצ'ורוס מגיע מדרום אמריקה, ספרד, פורטוגל. בצק פריך מבחוץ ואוורירי מבפנים, מומלץ לאכול חם וטרי על מנת להנות מבצק קראנצ'י ופריך. רובנו נזכרים בו בחנוכה כי […]

עוגת יוגורט וריבת חלב

עוגת יוגורט וריבת חלב משגעת! נשארת עסיסית ורכה לאורך זמן ואין מי שלא מתאהב בה:) השילוב של ריבת החלב פשוט חלומי, באמת שהיא אחת העוגות הטעימות:) עוגה עם מעט מאוד רכיבים, פשוטה וקלה להכנה. אין הפרדת ביצים, בלי ללכלך הרבה […]

עוגת גבינה קרה ללא אפיה

אין חגיגה בלי עוגה.. כך אומרים.. 🙂 אז שיום ההולדת שלך נופל על חג שבועות אין מנוס מהכנת עוגת גבינה. ואני אוהבת עוגות גבינה קרות בטעם וניל, עוגה שמנה ועשירה וכמובן שנראית טוב ומרשימה במיוחד. ללא ג'לטין, ויוצאת יציבה מאוד. […]

עוגת שכבות טעימה במיוחד/כרמית דהאן

עוגת שכבות טעימה במיוחד/כרמית דהאן פאדג' שוקולד לבן ושקדים עוגת גבינה ניו יורקית מוס ריבת חלב וקרם קרמל ריבת חלב. העוגה מתאימה לתבנית עגולה 22 או מלבנית 30**10 לתחתית פאדג' שוקולד לבן ושקדים על בן מארי ממיסים 150 גרם שוקולד […]