סלט כרוב,שמיר,בוטנים וחמוציות של אמא שלי, אין סלט כזה טרי ומרענן. קל להכנה וקוצר כל כך הרבה מחמאות. אתם הולכים לאמץ אותו חזק לתוך התפריט הקבוע שלכם. סלט שאפשר לקחת איתכם להתארח, סלט שהוא מרשים במראה גם על שולחן האוכל. […]
תגית: קראנצ'ית
קאדה
מתכון קאדה מושלם וממכר. מאפה כורדי ממולא בגבינות, ללא טיגון. במילוי גבינה בולגרית, גבינת חמד, קוטג'. אהוב על הילדים והמבוגרים. נקרא גם כיסוני בצק במילוי גבינה. הקאדה הוא מאכל כורדי שזכיתי לאכול ולהכיר מסבתא אסתר ז"ל, כל פעם שהיינו באים […]
ספינג' של אמא
הספינג' של אמא שלי הכי טעים, הכי אוורירי והכי מוצלח בעולם.. נו,מי לא אוהב את האוכל של אמא שלו הכי בעולם? זה שאני משוחדת זה ברור מאליו, אבל לא מעט אנשים טעמו מהספינג' של אמא שלי ובהחלט חשבו שהוא הכי […]
עוגת שוקולד בחושה ללא קמח
עוגת שוקולד בחושה ללא קמח, מתאימה בדיוק לפסח ולמי שרגיש לגלוטן. אין פה תחליפי קמח, אבל היא עשירה מאוד בשוקולד.. יאממי.. ואם אתם חובבים מושבעים של שוקולד, העוגה הזאת בול בשבילכם:) עוגה בחושה, אין צורך במיקסר או הפרדת ביצים. ניתן […]
סלט ירוקים של קראנצ'ית
סלט ירוקים של קראנצ'ית, סלט מושלם פלוס פלוס. כן,כן אין הנחתום…. אבל זה בהחלט אחד הטובים שיש והברקה מעולה שלי לפני פסח. אז למה בעצם נבחרו הירקות האלה והתוספות שבפנים? כי הם בעצם סוג של סממני החג- סלרי, חסה, אגוזים,בוטנים.. […]