Skip to content

ראשי
מי אני
5 דקות
- קל להכנה
סלטים
חלבי
בישולים
בשרי ודגים
מתוקים (עוגות, עוגיות וכיו"ב)
חגים
רשת חברתית
- instagram
- Facebook

קראנצ'ית

אתי משה חביב | מתכונים | אוכל קל ומהיר להכנה

תגית: עג'ה בטטה פטריות

עג'ה בטטה פטריות וירק / אוראל אליהו

חברים במטבח – אוראל אליהו עם מתכון ל- עג'ה בטטה פטריות וירק.

אוראל אליהו, חברים

חיפוש

תגיות

אגוזים אפיה ארוחת ערב ארוחת צהריים אתי משה חביב בישולים בצק פריך בשרי גבינה גבינות דבש חגים חלבי חמאה טבעוני ילדים אוהבים ללא גלוטן מהיר להכנה מטוגן מתאים לאירוח מתאים לילדים מתאים לשבת מתוק מתוקים סלט סלטים עוגה עוגות עוגיות פסח פרווה פשוט וקל להכנה פשוט להכנה צמחוני קינוח קינוחים קל ופשוט להכנה קל להכנה קראנצ'ית ראש השנה שבועות שבת שוקולד שמנת מתוקה שמרים

אינסטגרם

etimoshehaviv_crunchit

אסאדו עם תפוחי אדמה ברוטב יין אדום ודבש, הכל בסיר אחד אבל אחד קטלני. רוטב מטורף וטעמים בועטים. אפילו ילדים מתענגים מכל ביס. תכינו לחג 🥰
הכל בסיר, 10 דקות עבודה שלכם כל השאר עושה התנור.. 👊🏻
.
יאללה תשמרו ולייקו ❤️
.
אסאדו עם תפוחי אדמה ברוטב יין אדום ודבש/קראנצ'ית:
קילו וחצי קוביות אסאדו
2 בצלים לבנים חתוכים גס
3 ענפי בצל ירוק חתוכים גס
פלפל גרוס
מלח גס
2 כפות שמן זית

לרוטב:
4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
4 כפות דבש
2 כפות חרדל גרגירים
כף פפריקה מתוקה
כפית מלח
כפית פלפל שחור
3 כפות שמן זית

1/2 כוס יין אדום
5-6 ענפי טימין טריים
אפשרי להוסיף 3-4 שיני שום שלמים
6 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גסות
מים רותחים- עד כיסוי 3/4 מגובה הבשר

הכנה:
לצרוב את האסאדו בסיר רחב (אותו סיר שיכנס גם לתנור), לצרוב מכל הכיוונים, לפזר מלח גס ופלפל גרוס. להוציא את האסאדו מהסיר לקערה בצד, באותו הסיר (אין צורך לנקות או להחליף) לטגן את הבצלים (הלבן והירוק) עד השחמה קלה בלבד. להחזיר את האסאדו הצרובים על הבצלים.
לפזר את תפוחי האדמה , לשפוך יין אדום ואת הרוטב וכמובן המים (את מרכיבי הרוטב לערבב יחד בצלוחית ולשפוך על הכל). לסיום לפזר מעל הכל את עלי הטימין. לבשל כ 10 דקות ולכבות את האש.
לעטוף את הסיר בנייר אפיה רטוב ומעליו נייר כסף.
להכניס לתנור בחום של 220 מעלות לשעה ואח"כ להוריד ל 170 מעלות לעוד שעתיים,שלוש.
לסיום להוריד את הכיסוי ולתת השחמה לתבשיל של עוד 20 דקות בערך או עד ההשחמה הרצויה לפי מה שאתם אוהבים.
בהצלחה ובתיאבון, אתי.
.
🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
בשר , ראש השנה , חגים , בישולים , אסאדו , מתכונים , דבש , יין אדום
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
#אסאדו #יין #מתכונים #אסאדובתנור #דבש #ראשהשנה #בישולים #בישוליםלשבת #תפוחאדמה
#recipes #meat
#asado #honey #roshhashana #potato

סלט חסה ושקדים מקורמלים , סל

סלט חסה ושקדים מקורמלים , סלט מתקתק לראש השנה..
כמובן שתוסיפו לו גם רימונים😋
תשמרו מתכון ושימו לייק ❤️ כי אנחנו אלופים בלפרגן ולהעריך, פה יש רק אהבת חינם 🫶🏻
.
סלט חסה עם שקדים מקורמלים של קראנצ'ית:
2 חסות לבבות קיסר
לרוטב:
לימון- מיץ מחצי לימון טרי
דבש- 2 כפות
כפית סוכר חום
כפית שטוחה ומחוקה חרדל חלק או דיז'ון
שמן זית - 2 כפות שטוחות
מלח דק
פלפל דק/רגיל
לערבב/לשקשק הכל יחד.

אגוזים קלויים מקורמלים:
100 גרם שקדים מולבנים פרוסים
3 כפות גדושות סירופ מייפל
3 כפות גדושות דבש
לערבב יחד על המגש
בתנור 180 מעלות ל 10 דקות. לערבב כל 3 דקות. לקרר ואז להפריד. אל תדאגו זה רק נראה רך, אחרי 5 דקות מחוץ לתנור זה מתקשה.

הרכבת המנה:
לשטוף,לנקות ולייבש את החסה. לייבש אותה היטב. לקרוע אותה עם הידיים, לתבל ברוטב ולערבב. לפזר מעל את השקדים הקלויים המתוקים ולהגיש לשולחן.
*את הסלט הזה מכינים ממש סמוך להגשה, שעלי החסה ישארו קריספיים.
בחגי תשרי תוסיפו גם רימון לצבע וטעם. יוצא אש🔥
בהצלחה ובתיאבון, אתי.
.
שיהיה שבוע טוב 💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
חסה , ראש השנה, חסות , שקדים , רימון, סלטים , סלט , סלט לראש השנה, מתכון , מתכונים ,
.
#סלט #סלטים #חסה #סלטחסה #מתכונים #שקדים #ראשהשנה
#recipes
#reels
#roshhashana #salad #almond #honey

מסכימים שממולאים זה בית? אבל הפעם אותם ממולאים שאני מכינה רק בגירסת המיני. צמחוניים,ללא בשר.
מיני גמבות/פלפלים במילוי אורז וירקות והפעם בתנור כדי שישמרו על הצורה וגם יתבשלו בצורה הכי מדוייקת להם 😋
.
המתכון נמצא באתר קראנצ'ית בשם ממולאים ברוטב אדום,
או בקישור הזה👇🏻
https://crunchit.co.il/ממולאים-ברוטב-אדום
.
הקישור למתכון יהיה גם בסטורי ☺️
.
🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#ממולאים #פלפליםממולאים #גמבה #מתכונים #פלפלממולא #אורז #צמחוני #טבעוני
#recipes #rise #vegan #bellpeppers

עוף עם בטטה, אחד המתכונים הר

עוף עם בטטה, אחד המתכונים הראשונים מהבלוג, כזה שאתם אוהבים, הכל בסיר אחד, טעמים מעולים, קל ומהיר להכנה. כזה שאנחנו צריכים ומחפשים לראש השנה..😍
כמו תמיד- תשמרו ותכינו כי אתם הולכים להנות 😋
.
המתכון נמצא באתר קראנצ'ית 👇🏻
https://crunchit.co.il/עוף-בדבש-עם-בטטה
.
יהיה קישור גם בסטורי❤️
.
🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

עוף , ראש השנה , בטטה, תפוח אדמה מתוק, עוף בדבש, מתכונים
.
.
#עוף #מתכונים #עוףבדבש #ראשהשנה #בטטה
#recipes #chicken #chickenwithhoney
#honey #sweetpotato #chickenwithyam #yam

שעועית ירוקה וברוקולי מוקפצים בקטנה, 5 דקות וסיימתם (וגם זה בהגזמה). תוספת מעולה לכל ארוחה ונשנוש, גם בריא וגם טעים וילדים עפים עליה.
עם מה תבחרו לאכול אותה? דג? בשר? עוף? פחממות? הכל מתאים מבחינתי 😋
.
שימו לייק ,שמרו ושתפו ❤️ ותתכוננו להתאהב 👇🏻.
.
שעועית ירוקה וברוקולי מוקפצים של קראנצ'ית:
חצי שקית שעועית עדינה קפואה
חצי שקית ברוקולי קפוא חתוך לפרחים
2 כפות שמן זית
חופן מלח גס
טיפת פלפל שחור גרוס
2 שיני שום פרוסות לעיגולים
2 כפות גדושות רוטב סויה (אפשר יותר אם אוהבים ואפשר גם בלי אם לא אוהבים)
שומשום-לקישוט (לא חובה).

הכנה:
לשים במחבת רחבה שמן זית ולהקפיץ את הברוקולי והשעועית (על האש הכי גבוהה שלכם), להוסיף את השום ולערבב. לתבל במלח פלפל וסויה ולערבב 2,3 סיבובים.
לפזר שומשום.
זהו,מוכן.🤭
בהצלחה ובתיאבון, אתי.
.
💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
#מוקפץ #טבעוני #מתכונים #שעועיתירוקה #ברוקולי #פרווה
#recipes #salad #health #healthyfood #broccoli #greenbeans

.
ברוקולי, מוקפץ, שעועית ירוקה, מתכונים,

תעצרו הכל! נתחיל בזה שתשמרו,

תעצרו הכל! נתחיל בזה שתשמרו, שתפו ושימו לייק ❤️ עכשיו אני אגיד לכם שזה אחד הסלטים הטעימים שתכינו והכל בזכות השילובים המיוחדים שיש בו ובעיקר הרוטב המשוגע שהכנתי.
מוכנים להתאהב? 😍
.
סלט מטורף ברוטב מנגו עוקצני של קראנצ'ית:
חסה סלנובה - 2 ראשים
כוס וחצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
עלי רוקט- כוס וחצי
2 גזרים חתוכים לרצועות רחבות ודקות
רצועות זוקיני דקות מזוקיני 1 גדול מאוד (אפשר 2 קטנים במקום)
חופן כוסברה קצוצה- מוסיף ומשדרג,אל תוותרו
1 בצל סגול קטן
חופן בצל ירוק חתוך לעיגולים קטנים
חופן פקאן טבעי קלוי

לרוטב מנגו:
1 מנגו בשל
1 מיץ לימון מלימון טרי עסיסי
כף גדושה דבש
1 שן שום
1/3 כוס שמן זית
מלח -כפית שטוחה
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
חופן כוסברה קצוצה דק מאוד (או פטרוזיליה למי שלא אוהב כוסברה)
תבלין צ'ילי גרוס או פלפל צ'ילי טרי אדום קצוץ דק מאוד-חריפות לפי הטעם האישי

הכנה:
הכנת הרוטב:
לטחון יחד את המנגו, לימון, דבש, שום ושמן זית למרקם חלק עד כמה שניתן. לתבל במלח,פלפל,כוסברה וצ'ילי (טרי או יבש).
ניתן לשמור בצנצנת אטומה לשבוע במקרר.

הרכבת הסלט:
לחתוך את החסה בצורה גסה, את עלי הרוקט להניח מעל, את הזוקיני לחתוך עם קולפן ליצירת רצועות, את הבצל הסגול לחתוך לחצאי עיגולים דקים מאוד. את הגזר לרצועות רחבות ודקות. את הכרוב לרצועות דקות, את הבצל הירוק לעיגולים קטנים. לערבב הכל יחד.
להוסיף מעל את הכוסברה ואת הפקאן הקלוי.
לשפוך את רוטב המנגו ,לערבב ולזלול.
בהצלחה ובתיאבון, אתי.
.
תכינו וספרו לי מה אתם חושבים 😋
לעוד מתכונים תעקבו @etimoshehaviv_crunchit

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

מנגו, סלט, סלטים, מתכונים, ירקות
.

#מנגו #מתכונים #סלטים #סלטיםמיוחדים #מתכוניםלסלטים #רוטב #רוטבלסלט
#recipes #mango #salad #saladdressing #sauce #special #yummy

אוהבי החצילים ואוהבי רוטב ה

אוהבי החצילים ואוהבי רוטב העגבניות נא להפקד! המנה הזאת בול בשבילכם. חצילים בתנור במילוי בולגרית ברוטב עגבניות. תמיד המנה הזאת עושה רושם אבל תדעו שממש קל להכין אותה 🤭, אני לא מבשלת את הרוטב קודם, הכל בתבנית ויאללה לתנור 👊🏻
תשמרו מתכון 👇🏻 ושימו לייק ❤️
.
גלילות חצילים במילוי גבינה ברוטב עגבניות של קראנצ'ית:
לחצילים-
2 חצילים גדולים
שמן זית
מלח גס
לחתוך את החצילים לאורך, למרוח שמן זית משני הצדדים, להמליח ולהניח על מגש עם נייר אפיה. לאפות עד רכות, בחום 200 מעלות לחצי שעה בערך. לקרר/לצנן לפני השימוש.

למילוי:
גבינה בולגרית במליחות מעודנת חתוכה לאצבעות- לצורת מלבן. (אפשר להחליף באצבע מוצרלה)

לרוטב-
חצי צנצנת מחית עגבניות קלה (כ 350 גרם)
3 שיני שום חתוכות לעיגולים דקים או קוביות קטנות
2 ענפים של טימין טרי או 2 ענפי בזיליקום
כף סוכר
3 כפות שמן זית
מלח - מעט מאוד (החצילים כבר עם מלח)
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

הכנה-
לבחור תבנית שמתאימה לתנור.
למלא כל חציל באצבע גבינה בולגרית (אפשר להוסיף מוצרלה/צהובה) ולגלגל.
לשים בתוך התבנית את מחית העגבניות,השום והתיבול ולערבב. לסדר את החצילים הממולאים בתוך הרוטב (להטביע אותם מעט עם היד), לשפוך קצת מעל החצילים גם רוטב.
להכניס לתנור שחומם מראש ל 180‪-190‪ מעלות עד ביעבוע של העגבניות, בערך 40 דקות.
לזלול בהנאה:)
בהצלחה ובתיאבון, אתי.
.
🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#חצילים #עגבניות #גבינה #בולגרית #מתכונים #מתכוניםקלים #ממולאים
#recipes #eggplants #tomato #tomatosauce #cheese

תכירו את הנשנוש החדש שלכם 😋 טורטיה במילוי גבינות בציפוי קריספי במיוחד 😋 5 דקות הכנה, 20 דקות בתנור ואתם מסודרים (כן,אין צורך לטגן..)😁
תשמרו מתכון 👇🏻 ואל תתקמצנו על הלייק❤️😎
.
טורטיה במילוי גבינות בציפוי קריספי של קראנצ'ית:
8 טורטיות
מילוי:
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
100 גרם מוצרלה מגורדת
1 קוטג
ציפוי:
ביצה טרופה מתובלת במלח ופלפל שחור
פירורי לחם

הכנה:
לערבב יחד את כל חומרי המילוי.
להניח בקצה כל טורטיה ממילוי הגבינות, לסגור מהצדדים כלפי פנים ולגלגל מהצד עם המילוי הקרוב אלינו כלפי חוץ. לטבול כל טורטיה בביצה טרופה ואז לגלגל בפירורי הלחם. לסדר את כולם בתבנית של התנור ולהכניס לאפיה בחום 200 מעלות עד השחמה. בערך 20 דקות.
ניתן גם לטגן במקום להכין בתנור.
בהצלחה ובתיאבון, אתי.
.
🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕🦋💕
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#מתכונים #טורטיה #גבינות #בראנץ #ארוחתערב
#מתכוניםב10דקות
#recipes #recipes #tortilla #cheese #lunch #brunch #foodporn

Load More... Follow on Instagram

Proudly powered by WordPress | Theme: Chef by JustFreeThemes.