עטאייף במילוי תפוחים אגוזים וקינמון

עטאייף במילוי תפוחים, אגוזים וקינמון עטופים בסירופ סוכר סמיך ומתקתק. במיוחד לראש השנה הכנתי במילוי של תפוחים וסירופ סוכר סמיך כמו דבש. לא החלטתי אם הטעם מרגיש כמו פנקייק שמנמן או סופגניה עסיסית. העטאייף פשוט שילוב מעולה של שניהם. מתחיל […]

קבב

קבב עסיסי ורך, טעים במיוחד. אפשר לצלות על המנגל ואפשר לצלות במחבת ביתי (רצוי פסים או על הפלאנצ'ה). מתכון עם 2 רכיבים שיעשו לכם את כל ההבדל מעוד סתם קבב לקבב פגז, הרכיבים הם סודה לשתיה וסילאן..תנסו אותי ותגידו לי […]

עוף עם תמרים וצימוקים

עוף עם תמרים וצימוקים בטעמים מפתיעים, באמת אחת המנות המיוחדות והטעימות. מתחילים את הביושל על הגז ועוברים לתנור. הטעמים שמתקבלים בתנור הופכים את המנה למיוחדת ממש. התמרים והצימוקים נותנים לרוטב טעם מתקתק חמצמץ פשוט כזה שעוד לא טעמתם. מנה מומלצת […]

חצילים במילוי בשר

חצילים במילוי בשר טחון, בטעמים חריף ומתקתק מתובל היטב ונמס בפה. שילוב של חצילים ובשר זה שילוב מנצח. הבשר מבושל על הגז ואז נכנס כמילוי לתוך סירות חצילים, כל זה נכנס לתנור לקבלת קריספיות וקראנצ'יות מדהימה. מנה חגיגית במיוחד שנראית […]

עוף בתפוזים ודבש

עוף בתפוזים ודבש, מנה חגיגית ויפה. ניתן להכין לחג או לשבת וגם סתם ככה באמצע השבוע. המנה מרשימה, נראית טוב בצבעים מהפנטים והכי חשוב טעימה ממש ממש! יכולה לספר לכם שילדים מתים עליה, היא עסיסית, הטעמים מדהימים, שילובים מנצחים ובקיצור […]