לחם שמרים מהיר (יחסית כמובן:)) לעומת לחם מחמצת שדורש הכנה והיערכות ולוקח כ 24 שעות להוצאת לחם אחד או/ו מהיר לעומת לחם שמרים פשוט שמכינים ביתר מהירות והופך יבש ולא טרי כבר אחרי כמה שעות. כאן מדובר על לחם שמרים […]

לחם קופים מלוח ולא כמו המתוק שאתם בדרך כלל מכירים. הגרסה המקורית היא לחם קופים מתוק שכל כדור עטוף בחמאה וקינמון..אבל הפעם הלכתי על גירסה מלוחה, כי אני תמיד בעד מלוח 🙂 אז למה לחם קופים? שאלה טובה.. יש כל […]

לחם שום או לחמניות שום תוספת נהדרת לכל ארוחה, בעיקר לארוחה חלבית. הריח שנוצר בבית בזמן האפייה פשוט ממכר ומגרה..הטעם של השום עם שמן הזית, התיבול והמוצרלה יוצרים הרמוניה משגעת. הלחמניות עשויות מבצק שמרים רך ואוורירי המצריך התפחה רגילה.את הציפוי […]