ריבה או קונפיטורה הן בעצם פירות או ירקות מבושלים עם סוכר עד למצב קרישה. ההבדל ביניהם הוא שהריבה היא במרקם חלק המתאים למריחה ואילו בקונפיטורה ישנן חתיכות פרי. אפשר להכין ריבה כמעט מכל פרי. חשיבות כמות הסוכר הגבוהה בריבות היא […]
תגית: לימון
טורטיות במילוי גוואקמולי וסלט טונה
טורטיות במילוי גוואקמולי ו/או סלט טונה פשוט מנה מנצחת. מתאימה לארוחת ערב או כמנת פתיחה לארוחה גדולה, מנה פשוטה,קלה ומהירה להכנה, בנויה מחומרים שיש לכולנו בבית,מתאימה לילדים. קחו בחשבון שהטעם ממכר ויש מצב שתצטרכו להכין מנה כפולה 🙂 טורטיות במילוי […]
ממולאים
ממולאים זה טעם החיים,פעם מישהי אמרה לי.. אם אוהבים אורז וירקות זה בהחלט נכון..מתכון צמחוני וללא בשר. אני אוהבת את הממולאים שלי בלי בשר, רק עם אורז וירקות..עם מעט רוטב בתחתית (אני מאדה אותו כמעט עד הסוף,אבל זה לשיקולכם וטעמכם) […]
חמוצים טריים
חמוצים טריים מרעננים כל ארוחה, סלט קל ופשוט להכנה. מתאים עם כל ארוחה אפשרית, בעיקר בארוחת שישי או ארוחה בשרית, נותן קלילות לארוחה ומוסיף הרבה בריאות, טעם וצבע. חמוצים עם שומר, קולורבי, גזר, גמבה- הכל טרי מתובל עם לימון, שמן […]
סלט שורשים
סלט שורשים בעצם מורכב מקולורבי, גזר, סלק וסלרי חתוכים לגפרורים דקים, ללא בישול מוקדם, מתובלים בסגנון אסיאתי. סלט טעים מאוד, מרשים במיוחד לאירוח, מתאים לכל סוגי הארוחות, סלט בריא מאוד ומיוחד. פעם ראשונה שטעמתי את הסלט הזה היה באירוע שהייתי […]