לחמא בעג'ון או לחמא בעג'ין או לחמעג'ון (שמעתי את זה בכל מיני שמות, הנכון אגב הוא לחמא בעג'ין) זה בעצם בצק אפוי עם בשר בקר או כבש טחונים או קצוצים ממש דק. מגישים עם סלט ירוק, סלט עגבניות ופלפלים ,טחינה […]