חלה במילוי תפוחים ותמרים, היא בעצם חלה שעשויה מכמה חליות קטנות שיוצרות חלה אחת גדולה. חלה מיוחד ממש, גם בנראות שלה וגם בטעם. מתאימה לראש השנה על שולחן החג וגם כקינוח בפני עצמו. שילוב של תפוחים ותמרים בתוך בצק שמרים […]
תגית: לחמניות
לחמניות חלב ודבש
לחמניות חלב ודבש רכות וספוגיות כמו ענן רך וקל, טעימות בטירוף! הלחמניות או החלות, מה שתבחרו להכין הן עם מתיקות עדינה, יוצאות ממש רכות ומיוחדות. השימוש בדבש במאפי שמרים מאוד נפוץ אצלי, אתם כבר מכירים כי ראיתם הרבה מתכונים שלי […]
פרעצל
פרעצל מטורףףף! הפעם הכנתי כלחמניות פרעצל ולא בצורת הבייגל'ה /הפרעצל הנפוץ. לחמניות קראנציות מבחוץ ורכות ממש מבפנים. מאוד מאוד רכות כמו עננים. בצק חלבי, נעים ונוח למגע, פשוט בצק מהמם. ניתן להמיר את הבצק לפרווה בצורה הזאת: את החלב להחליף […]
לחמניות המבורגר עגולות
לחמניות המבורגר רכות ועגולות, שמנמנות וטעימות. כמובן שלא חייב להכין אותן להמבורגר או בכלל בצורה עגולה, אבל משום מה שהן עגולות ישר קוראים להן לחמניות המבורגר. אפשר להכין את אותן לחמניות מוארכות, כצמה, כלחם, כשבלולים וכיו"ב. לחמניות המבורגר עגולות, רכות […]
אצבעות לחם שום במילוי גבינות
מאפה אצבעות לחם (לחמניות) שום במילוי גבינות מטורף ברמות על! אחד המאפים השווים והמושחתים שיש! איזה ריח ואיזה טעם.. ואיך שהגבינה נמתחת מבפנים בכל ביס זה אלוהי.. וואוו וואוו וואוו, תנו לי לעוף על עצמי מה איכפת לכם? יש בו קצת […]