חצילים במילוי בשר טחון, בטעמים חריף ומתקתק מתובל היטב ונמס בפה. שילוב של חצילים ובשר זה שילוב מנצח. הבשר מבושל על הגז ואז נכנס כמילוי לתוך סירות חצילים, כל זה נכנס לתנור לקבלת קריספיות וקראנצ'יות מדהימה. מנה חגיגית במיוחד שנראית […]

שווארמה ביתית בקלות ובמהירות, בלי מכונה מסתובבת, בלי תנור, בלי ללכלך כלים מיותרים. הכל במחבת ובקלות. תיבול נכון, צליה טובה וכמובן לאפה ביתית (יש מתכון באתר קראנצ'ית ) ואתם מסודרים. אל תשכחו סלט ירקות, חמוצים והמון טחינה.. שווארמה ביתית של […]