סיגרים במילוי בשר של אמא, סיגרים פיקנטיים וקראנצ'ים, כל ביס פשוט חגיגה בפה. אנחנו אוהבים לטבול את הסיגרים בטחינה, זה הכי טעים שיש. סיגרים במילוי בשר פיקנטי, מטוגן, שווה כל ביס. כמעט בכל מפגש אצלנו שיש בו ארוחה בשרית, המנות […]
תגית: טחינה
עראיס
עראיס- פיתה במילוי בשר, עסיסית ורכה מבפנים וקראנצ'ית מבחוץ. לזלף מעל טחינה ואתם מסודרים.
סיגרים פילו במילוי בשר טחון
סיגרים פילו במילוי בשר טחון, לא אלה שאתם מכירים ולא המקור של הסיגרים, אלא כאלה סיגרים שמכינים כשנשאר לכם רוטב בולונז או מילוי של קובה או בורקס בשר..מוסיפים תיבול מתאים לקיים ומהשאריות של המילוי מכינים סיגרים חדשים ומתפצפצים בפה ? […]
עוגיות קוואקר קראנצ'יות
עוגיות קוואקר קראנצ'יות, קריספיות בטירוף כמו שאני אוהבת. נתקלתי בלא מעט עוגיות קוואקר אבל הן תמיד היו רכות מבפנים ולא פריכות מספיק או עם טעם לוואי, ניסיתי אין ספור פעמים להכין עוגיות קוואקר במרקם קשיח ומתפצח בפה אבל כל פעם […]
סינייה כרובית בתנור
סינייה כרובית בתנור, מנה מדהימה לכל אוהבי הכרובית והטחינה. הסינייה במקור היא בשרית עם בשר טחון וטחינה, אבל בשנים האחרונות נולדו להן כמה מנות צמחוניות/ טבעוניות של סינייה. אני הלכתי על הכרובית כי אני מאוד אוהבת כרובית בכל צורה שהיא […]