להרבה אנשים יש חולשה לקציצות, למטבוחה טובה ולחצילים מטוגנים. אז למה בעצם לא להכין מנה שמורכבת מכולם יחד? גם ככה מכניסים את שלושתם לתוך חלה טריה, לחמניה או פיתה.. אז עכשיו הכל מוכן כבר חם בתוך סיר לוהט ומטורף. הבעיה […]
תגית: חצילים מטוגנים
חצילים בתחמיץ
סלט חצילים בתחמיץ, בטעם של ילדות. אחד הסלטים שאני מאוד אוהבת. כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין את החצילים האלה ולא יצא לי, אלה חצילים שאמא שלי היתה מכינה שהיינו קטנים, היא לא הכינה את זה שנים ולא ממש זכרה […]
חצילים מטוגנים
חצילים מטוגנים הכי פשוט וקל להכנה.. למי שחושב שהוא לא יודע להכין, תקראו ותראו כמה זה פשוט. מאוד פשוט. חצילים מטוגנים מתאימים עם כל ארוחה אפשרית, בסנדביץ, במאפה, בשקשוקה וכמובן עם החלה של שבת. כל מה שצריך זה חציל,מלח ושמן […]
סלט חצילים מבושלים
סלט חצילים מבושלים הכי טעים עם החלה של שבת, טעים חם ישירות מהמחבת או קר מהמקרר, פשוט מושלם. ניתן להכין חריף ואפשר גם לא. מתאים לאירוח, לשולחן שישי, לסלטי על האש ובעצם כמעט עם כל דבר. אחד הסלטים האהובים עליי. […]