קרם ברולה לעצלנים, בלי השוואת טמפרטורות, בלי לחבר 2 קערות, בלי מד טמפרטורה. ממש לא מה שחשבתם. לשים הכל יחד וזה שלכם. קל מזה לא תמצאו. הכי קשה בכל המנה הזאת זה להמתין עד שאפשר לאכול אותה.. וגם לזה יש […]
תגית: חלמונים
עוגיות שושנים
עוגיות שושנים, פריכות, רכות ונמסות בפה, בטעם וניל, שזה הטעם שאני הכי אוהבת, כך שהעוגיות האלה מבחינתי הן הכי בשבילי בעולם. עוגיות ממכרות וטעימות בטירוף שאי אפשר להפסיק לנשנש. עוגיות שושנים נוסטלגיות שמזכירות את הילדות.. מלאות בקצף של עננים.. לרגע […]
פאי תאנים וקרם פטיסייר
פאי תאנים וקרם פטיסייר פשוט שילוב מושלם של וניל ותאנים, שני דברים שאני מאוד מאוד אוהבת. התאנים מתוקים ונהדרים ובשיא הבשלתם בקיץ, יחד עם קרם פטיסייר בטעם וריח וניל משגע,קר ומרענן השילוב הכי קייצי ומרענן שיכול להיות. הפאי מאוד מרשים, […]