חלת דלעת מטריפה במיוחד, אני התאהבתי בה מהרגע הראשון, עוד שהיתה בצק:)  המרקם של הבצק יוצא מדהים, הטעם אלוהי, בין מתקתק למלוח משהו משגע. אני אישית התאהבתי בחלה הזאת ממש. הבעיה היא שמאוד קשה לצלם אותה בגלל הצבע שלה.. חחח..(היא […]

קציצות בקר וירקות בציפוי סולת, מזכירות קצת סוג של קובה במעטפת דקה. בתור אחת שלא חברה של קציצות אני יכולה לומר לכם שהפעם אהבתי ואפילו מאוד מאוד ואני הולכת לאמץ אותן קרוב לליבי. את הרעיון של ציפוי הסולת ראיתי אצל […]

קובה ברוטב אדום, בטעם חמוץ מתוק..פשוט מושלם. טעם ילדות נפלא.. זוכרת שהייתי חוזרת מבית הספר בתור ילדה ביום שישי והבית היה מלא בריח הקובה האדומה.. כמובן שהלכתי להציץ בסירים, טעמתי וחיסלתי צלחת מלאה ותמיד היה טעם של עוד.. קובה בצבע […]

מרק קוסקוס עשיר במגוון ירקות טריים, בריא ומתאים לכל עונות השנה. אפשרי להכין עם עוף ואפשר להכין צמחוני עם ירקות בלבד. עם גזר,חומוס, קישוא, דלעת,בטטה,כרוב ועוד. קוסקוס תמיד מזכיר את הבית, שאמא היתה מכינה לנו קוסקוס וכל הבית היה מתמלא […]