אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד בטעמים מדהימים. במיוחד שהמנגולד בעונה והסלרי בשיאו חבל לפספס את הירקות הטעימים האלה, במיוחד שהם משתלבים מעולה בתבשיל עם בשר בבישול ארוך. אפשר להשתמש בנתח בשר שנקרא אונטריב (מה שהשתמשתי במתכון, ידוע כבשר מספר 2), […]

בשר בקר בתנור ביין אדום, מנה חגיגית וטעימה. לא קשה בכלל להכנה ויוצאת טעימה ממש. אפילו ילדים אוהבים את המנה הזאת. הבשר יוצא רך ועסיסי והרוטב עם היין האדום פשוט עוצר נשימה. בהגשה תוסיפו בצד אורז לבן וסלט ואתם מסודרים. […]