אזני המן, הכוכב של משלוח המנות, הדובדבן שבקצפת.. מתכון שנמצא איתי למעלה משלוש שנים, אחרי ניסיונות כושלים להכין את העוגיה שהרבה מפחדים ממנה וכל פעם היתה יוצאת מאכזבת. אחרי הרבה ניסיונות הגעתי למתכון האידיאלי הנותן עוגייה רכה, פריכה ונמסה בפה, […]

רולדות מגולגלות טבעוניות קלות להכנה, בלי מיקסר, בלי ביצים, בלי דברי חלב. לשים הכל יחד עם היד בקערה וזהו. לפרווה שמתי ממרח שוקולד פרווה ופוררתי חלבה.. שילוב קטלני וטעים במיוחד. גם קינוח פרווה וגם טעים ממש. המתכון מבוסס על המתכון […]

לאפות במחבת רכות וטעימות שנשמרות לאורך זמן טריות וטובות. ניתן להקפיא לאחר ההכנה ולהפשיר במידת הצורך, יוצאות מהמקפיא כמו חדשות. אין כמו לאפה טריה וחמה ישר מהמחבת, שמתקפלת ברכות ועסיסיות. אחת כזאת עוד לא נתקלתי. כולם פה התאהבו בה בצורה […]