עוואמה – בצק מטוגן מהמטבח הערבי. מעיין סופגניות שמרים קטנטנות מטוגנות בשמן עמוק, מהירות מאוד להכנה. לאחר הטיגון טובלים אותן בסירופ דבש או סירופ סוכר, מי שאוהב גם מי ורדים מוסיף מעט לטעם. החלק הטוב והפשוט של הבצק הוא שאין […]

פיתות ביתיות, רכות ושמנמנות, מלאות בשר ועם כיס מטורף. הריח שנהיה בבית פשוט יגרום לכם להתאהב בהן אפילו עוד יותר. מתכון עם הסבר שכל אחד יוכל להכין בקלות בבית.

קובנה עשבי תיבול וחמאה קריספית מבחוץ ורכה כמו עננים מבפנים. החמאה ועשבי התיבול פשוט מקפיצים את הקובנה כמה דרגות מעל כולם. כל ביס פשוט חלומי. אנחנו נהנים לאכול את הקובנה עם שמנת חמוצה, עגבניות מגורדות עם סחוג וביצה קשה בצד […]

לחם שמרים מהיר (יחסית כמובן:)) לעומת לחם מחמצת שדורש הכנה והיערכות ולוקח כ 24 שעות להוצאת לחם אחד או/ו מהיר לעומת לחם שמרים פשוט שמכינים ביתר מהירות והופך יבש ולא טרי כבר אחרי כמה שעות. כאן מדובר על לחם שמרים […]