קציצות ירק או כמו שאבא שלי ז"ל היה קורא להן קציצות עיג'ה. לקציצות האלה יש מגוון גירסאות ואפשרויות. גם אני מכינה אותן בכל פעם אחרת בהתאם לירקות שיש במקרר,אבל עם המתכון הזה אני משתמשת בעיקר. הקציצות בריאות וטעימות, למרות הטיגון […]
תגית: את משה חביב
סלט חצילים מבושלים
סלט חצילים מבושלים הכי טעים עם החלה של שבת, טעים חם ישירות מהמחבת או קר מהמקרר, פשוט מושלם. ניתן להכין חריף ואפשר גם לא. מתאים לאירוח, לשולחן שישי, לסלטי על האש ובעצם כמעט עם כל דבר. אחד הסלטים האהובים עליי. […]