כרמית דהאן

עוגיות מלוחות פריכות /כרמית דהאן 2 כוסות קמח חמישים גרם מרגרינה רכה 1/2 כוס שמן 1/4 כוס מים כפית שטוחה מלח כפית שטוחה אפיה מעבדים עם היד לבצק נוח מגלגלים עם היד וסוגרים לעיגול מסדרים על תבנית אפיה מברישים בביצה ומפזרים שומשום אם רוצים כמות גדולה מכפילים כמויות

עוגת מייפל פרווה/כרמית מ.דהאן 4 ביצים כוס שמן כוס קרם קוקוס כוס סוכר כף תמצית וניל 22 וחצי כוסות קמח תופח לקישוט כוס אגוזי פקאן ומלך קצוצים גס חצי כוס מייפל מחממים תנור ל180 מעלות משמנים 22 תבניות אינגלייש קייק מקציפים ביצים עם סוכר בין 8 ל10 דקות […]

טארט דקואז' שקדים וקוקוס קצפת קוקוס ופירות /כרמית דהאן לדקואז' שזה הבסיס של העוגה 5 חלבונים בטמפ החדר 3/4 כוס סוכר 50 גרם שקדים טחונים 50 גרם אבקת סוכר 50 גרם קורנפלור 50 גרם קוקוס מעט צבע מאכל מחממים תנור ל160 מעלות מתחילים להקציף את החלבונים וכשמתחילות בועות […]

פחזניות/ כרמית דהאן כוס חלב או מים 100 גרם חמאה או מחמאה כוס קמח כף סוכר קורט מלח 4 ביצים בגודל M לחמם תנור ל 200 מעלות מרתיחים בסיר את הנוזלים עם החמאה הסוכר והמלח כשחמאה נמסה מוסיפים קמח מערבבים עם כף עץ עד שהבצק מתאחד מעבירים למיקסר עם […]

פחזניות במילוי פטה כבד וריבת בצל/כרמית דהאן לפחזניות 100 גרם מרגרינה או מחמאה כוס מים כוס קמח כפית סוכר כפית מלח 4 ביצים M מניחים בסיר את המים המרגרינה סוכר ומלח מביאים לרתיחה ממיסים היטב המרגרינה מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב עם כף עץ עד שהבצק נפרד מדפנות הסיר […]