עוגיות מכונה עוגיות מרוקאיות, כל אחד קורא להן אחרת. מה שחשוב זה שהן העוגיות הכי טעימות שיש, הן כל כך מתמכרות שאי אפשר לעצור ולהפסיק לנשנש אותן. הילדות שלי החליטו שהן הכי טעימות מכל העוגיות. אני אגב,אוהבת אותן אפויות יותר […]

עטאייף במילוי תפוחים, אגוזים וקינמון עטופים בסירופ סוכר סמיך ומתקתק. במיוחד לראש השנה הכנתי במילוי של תפוחים וסירופ סוכר סמיך כמו דבש. לא החלטתי אם הטעם מרגיש כמו פנקייק שמנמן או סופגניה עסיסית. העטאייף פשוט שילוב מעולה של שניהם. מתחיל […]