אצרולי חצפורי זהו מאפה גיאורגי. יש כל מיני סוגים של חצפורי, בהתאם לאיזור שממנו הגיע בגיאורגיה. מה זה בעצם חצפורי? התרגום של המילה חצפורי זה לחם גבינות. מאפה החצפורי הוא אחד הטעימים והאהובים עליי ועל הילדות שלי, הוא מאוד מזכיר […]
קטגוריה: שבועות
אצבעות גבינה מטוגנות
אצבעות גבינה מטוגנות, קריספיות בטירוף, עם גבינה נמתחת מבפנים, מתובלות , פשוט אי אפשר להפסיק לנשנש. מנת פתיחה קראנצ'ית ביותר. בא לכם להכין עם הילדים משהו קליל וטעים? הילדים יכולים להשתתף איתכם בהכנה, פשוט וקל ויוצא מושלם. כדי לראות את […]
קציצות ירק מטוגנות
לריח ולטעם של קציצות ירק מטוגנות אין תחליף. הן כל כך טעימות, במיוחד בתוך לחמניה עם מטבוחה וחצילים ? פשוט סנדביץ מושלם! הכנה פשוטה וקלה, מגרדים הכל, מוסיפים תיבול וביצים ומטגנים. קלי קלות. כל אחד יכול להכין. את קציצות הירק […]
קרם ברולה לעצלנים
קרם ברולה לעצלנים, בלי השוואת טמפרטורות, בלי לחבר 2 קערות, בלי מד טמפרטורה. ממש לא מה שחשבתם. לשים הכל יחד וזה שלכם. קל מזה לא תמצאו. הכי קשה בכל המנה הזאת זה להמתין עד שאפשר לאכול אותה.. וגם לזה יש […]
מאפה פילאס במילוי גבינות קשות
מאפה פילאס במילוי גבינות קשות, גבינות קשות ואיכותיות שעושות את כל ההבדל בין מאפה פילאס פשוט עם גבינות למאפה ברמה אחרת. אני הוספתי גם אורגנו אבל בהחלט אפשר לא להוסיף כלום מלבד גבינות. המאפה הזה לא יקרע לכם, לא תברח […]