עוגיות שקדים מ 3 רכיבים בלבד! פרווה, טבעוני, ללא קמח, ללא ביצים, בלי סוכר. עוגיות קראנצ'יות וטעימות. אני קישטתי בשוקולד וסוכריות צבעוניות. כמובן שלא חובה למרות שהשוקולד מוסיף.

עוגיות שאפילו לא מצריכות מיקסר, מערבבים הכל עם הידיים. ניתן בקלות להמיר לפרווה ,כתוב הכל במתכון.

עוגיות שמתאימות גם לפסח ולרגישים לגלוטן.

כדי לראות את סירטון הכנת העוגיות (ולעוד סירטונים רבים) כנסו אליי לאינסטגרם בקישור הזה: https://www.instagram.com/etimoshehaviv_crunchit/

 

עוגיות שקדים מ 3 רכיבים/ קראנצ'ית:

מה צריך?
2 כוסות קמח שקדים/שקדים טחונים -200 גרם
1/4 כוס סירופ מייפל -85 גרם
50 גרם חמאה (לפרווה להמיר למרגרינה/נטורינה/שמן קוקוס/ חמאת קוקוס)

לציפוי:
שוקולד מומס

לקישוט:
סוכריות צבעוניות
פיסטוק גרוס
אגוזים גרוסים
קוקוס קלוי
כל קישוט שאוהבים

הכנה:
כל רכיבי הבצק יחד בקערה. ללוש עם הידיים.
לפתוח את הבצק בין 2 ניירות אפיה, לקרוץ עיגולים שווים ולסדר על מגש האפיה.
להכניס לאפיה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד השחמה קלה, בערך 12 דקות.
כשיוצא, לקרר אותן היטב לפני טבילה בציפוי (לא חייב לצפות).
לצפות,לקשט ולקרר להתייצבות.
בהצלחה ובתיאבון, אתי.