מתכון כדורי שוקולד ממכרים, מתכון מנצח!

כדורי שוקולד משוקולד אמיתי, שמנת מתוקה, חמאה. פשוט מושלמים. מתכון קל מאוד, פשוט ומהיר. מתאים כמובן להכנה עם הילדים.. כי מי לא מצא את עצמו מנסה להעסיק את הילדים אחר הצהריים עם חברים שלהם שבאים או סתם ביום חול שיגרתי.. הכנת כדורי שוקולד היא התעסקות אידיאלית, קלילה ונחמדה עם הילדים.. ולא סתם כדורי שוקולד, אלה כדורי השוקולד הכי ממכרים שיש, הכי טעימים ומתאימים להכנה עם הילדים כמובן.

לא מבטיחה שתצליחו לחכות עד שיתקררו, כי בדרך יאכלו כמה וכמה מהכדורים לנשנוש 🙂

זהירות, ממכר!

מאותו המתכון ניתן להכין גליל / נקניק שוקולד נוסטלגי.

בואו לעקוב אחריי באינסטגרם,מחכים לכם שם סרטונים ולייב מהמטבח שלי: https://www.instagram.com/etimoshehaviv_crunchit/

כדורי שוקולד ממכרים / אתי משה-חביב:

שרוול של ביסקוויטים- 250 גרם.
לטחון במעבד מזון את הביסקוויטים למצב של פירורים קצת דקים וקצת גסים.

בסיר לחמם ולהמיס-
שוקולד מריר (100 גרם)
שוקולד חלב (100 גרם)
1 שמנת מתוקה (250 מ"ל)
50 גרם חמאה
להמיס היטב על הגז, שהכל נמס ואחיד להכניס 3 כפות של שוקולית. לערבב עד שאין גושים.(לגרסה הקלה והמקוצרת אפשר להוסיף עוד חצי שרוול ביסקוויטים טחונים במקום השוקולית)
לכבות את האש.
להוסיף את הביסקוויטים הטחונים לתערובת שבסיר ולערבב עד שכל התערובת מתאחדת.
לצנן למצב שיהיה נוח לגעת בידיים,לא לקרר יותר מידיי אחרת התערובת לא תהיה נוחה לעבודה ותתקשה.

לגלגל מהתערובת כדורים בגודל שאוהבים.

ניתן להכין מהתערובת הזאת גם נקניק/גליל שוקולד נוסטלגי. להמיר את השוקולית לעוד חצי חבילת ביסקוויטים טחונים גס.

ניתן לצפות את הכדורים במגוון אפשרויות:
לגלגל אותם בצלחת עם קוקוס ולסדר במגש.

לגלגל אותם בצלחת עם סוכריות ולסדר במגש.

לגלגל אותם בפתיתי שוקולד ולסדר במגש.

לגלגל בפירורי ביסקוויט ולסדר במגש.

לגלגל בפירורי שקדים/אגוזים טחונים היטב ולסדר במגש.

אפשר להשאיר ללא ציפוי בכלל.

אפשר לצפות בכל מה שאוהבים.

שהכל מוכן לשים במקפיא ולנשנש כהנאתכם..

לגירסה הפרווה:

להמיר את השוקולד חלב לשוקולד מריר ולהוסיף סוכר לפי הטעם ואת החמאה להמיר למרגרינה או מחמאה.

מתכון לכדורי שוקולד ממכרים.
בהצלחה בתיאבון,אתי 🙂