קציצות כרישה ובצל ירוק

ספטמבר 10, 2021 אתי משה חביב 0

קציצות כרישה ובצל ירוק מטורפות, כל כך קלות להכנה וכל כך טעימות:) בראש השנה ובפסח אוהבת להכין קציצות פראסה/כרישה (איך אצלכם קוראים לזה? חחח..), לפעמים עם חזה עוף ולפעמים צמחוני. אני תמיד מעדיפה קציצות או ממולאים צמחוניים מאשר עם בשר.. אז איך הגעתי לקציצות האלה? נשארו לי כרישה/פראסה […]

עוגיות פיצוחים ב 5 דקות

יוני 8, 2021 אתי משה חביב 67

עוגיות פיצוחים ב 5 דקות עבודה לט"ו בשבט או כל יום אחר בשנה.. נראה לכם לא הגיוני? תנסו אותי 🙂  עוגיות קלות, מהירות ופשוטות להכנה. עוגיות ממכרות, מתפצפצות בפה וקראנצ'יות בטירוף..לא לשכוח שגם בריאות בנוסף לכל.. פשוט מושלמות. העוגיות מורכבות ממגוון פיצוחים טבעיים, אין אפילו צורך לקלות אותם. […]

פלאפל

אפריל 13, 2021 אתי משה חביב 8

פלאפל טרי וחם תוצרת בית זה בהחלט הרבה יותר טעים מבחוץ. גם נקי וגם איכותי.  הפלאפל קריספי מבחוץ ורך מבפנים, בריא, צמחוני, טבעוני. המתכון לפלאפל עובר אצלנו בבית כבר המון שנים והוא הכי מוצלח שטעמתי עד היום. תוספות אפשריות שניתן להכניס לתערובת הם כף שומשום ופלפל חריף למי […]

חומוס בייתי

אפריל 12, 2021 אתי משה חביב 2

חומוס בייתי טרי,נקי ואיכותי, לנגב עם פיתה חמה ואתם מסודרים. אז נכון שאין בסלט החומוס הרבה מרכיבים ונכון שזה לא כזה מסובך להכין אותו, אבל חומוס הוא תורה שלמה. יש סדר מסויים לעבודה ושלבים בתהליך. כמובן שחשוב להקפיד על הכללים ויותר מכך להיות ערוכים 12 שעות קודם עם […]

עוגיות רייבה

ינואר 17, 2021 אתי משה חביב 8

עוגיות רייבה, רייאבת, עוגיות חול וכו' יש לעוגיות האלה כמה שמות..מה שבטוח זה שלא משנה איך תקראו להן הן מתחסלות בשניות שאפילו לא תספיקו לומר את השם שלהן הן יעלמו. עוגיות הרייבה הן עוגיות מרוקאיות שבעיקרון מבוססות על שומן וקמח (מה רע?) והן נמסות ומתפוררות בפה שנוגסים בהן, […]