עוגת משמשים וקרמבל שקדים

יוני 24, 2021 אתי משה חביב 0

עוגת משמשים וקרמבל שקדים, קלה להכנה, פרווה, מתאימה לימי הקיץ ומשלבת בתוכה פרי קייצי חמצמץ שמשתלב היטב עם מתיקות הבלילה..השלוב שלהם יחד יוצר טעם קייצי ומרענן. את עוגת המשמשים מכינים בדרך כלל בלי קרמבל, כעוגה בחושה פשוטה, אני החלטתי לתת לה טוויסט קטן עם קרמבל שקדים שמקפיץ אותה […]

ריבועי פנקייק בתנור

מאי 26, 2021 אתי משה חביב 0

ריבועי פנקייק בתנור, בלי לחכות עד שכל הפנקייקים יהיו מוכנים, בלי להכין אחד אחד, בלי להכין כל פנקייק בנפרד ולעמוד מול הגז, בלי ללכלך, להפוך, לחכות.. ריבועי פנקייק בתנור- שופכים את כל העיסה לתבנית ואופים. ממש קלי קלות. יוצאים פנקייקים תפוחים, אווריריים, רכים.. ממש במרקם כמו של ספוג..והכל […]

גביניות שמרים

מאי 15, 2021 אתי משה חביב 4

מתכון גביניות שמרים, במילוי גבינה מתוקה ועדינה, בניחוח וניל משגע, רכות מבצק שמרים קר, מכינים את הבצק לילה קודם ובבוקר תכינו גביניות שימלאו את הבית בריח מושלם. שמרים..כמה שאני אוהבת..בכל מילוי זה מושלם מבחינתי. הפעם השמרים במילוי גבינה מתוקה. מתכון נפלא וטעים. ניתן להכין כרולדת גבינות שמרים או […]

פאי תאנים וקרם פטיסייר

ספטמבר 1, 2020 אתי משה חביב 2

פאי תאנים וקרם פטיסייר פשוט שילוב מושלם של וניל ותאנים, שני דברים שאני מאוד מאוד אוהבת. התאנים מתוקים ונהדרים ובשיא הבשלתם בקיץ, יחד עם קרם פטיסייר בטעם וריח וניל משגע,קר ומרענן השילוב הכי קייצי ומרענן שיכול להיות. הפאי מאוד מרשים, איכותי וקוצר מחמאות מטורפות. הוא נראה מושלם והטעם […]

עוגה בחושה עם יוגורט ב 5 דקות

מאי 18, 2020 אתי משה חביב 0

עוגה בחושה עם יוגורט ב 5 דקות היא אחת העוגות האהובות עליי, היא ממש אבל ממש קלה להכנה, מעט מצרכים, בלי ללכלך מיקסר או קערות מיותרות. כל מה שצריכים זאת קערה גדולה וכף או מזלג, זה הכל.  מערבבים ולתנור. והריח?? אחחח הריח.. אושר אמיתי. והטעם?? שמישהו יקח את […]