עוגת טורט

עוגת טורט עם שוקולד מגורד ואגוזים קצוצים שאמא שלי מכינה היא אחת העוגות הטובות והשוות שיש. זוכרת את העוגה הזאת אצלנו בבית בשבתות חורפיות לצד כוס תה עם נענע או שיבה.. אחחח..איזה טעים 😋 את העוגה הכנתי בשתי גירסאות, אחת עם שוקולד צ'יפס לילדות שלי ואחת עם השוקולד […]

עוגה בשני צבעים, בסגנון עוגת שיש.. רק שבעוגה הזאת החלק "השחור" בעוגה מתבשל לו באיטיות על הגז ולא כמו בעוגת שיש רגילה שפשוט מפרישים חלק מהעיסה ומכניסים בה קקאו בלבד ומחזירים לתבנית ומקשקשים/משיישים עם סכין. העוגה יוצאת בשני צבעים- שחור לבן או שחור צהבהב, רכה, עסיסית ואוורירית. לעוגה […]